Dans son numéro de Décembre 2007, DECANTER a publié une liste des meilleurs vins de l'année. Parmi eux, quatre ont reçu 5 étoiles; Le CHATEAU PATACHE D'AUX 2004 en fait partie, accompagné du commentaire de dégustation suivant:

Fruits noirs et intenses, arômes subtiles d'épices indiennes. Cassis mûr et juteux. Belle texture et les tanins sont soyeux. Très bel équilibre. A garder jusqu'à 5 ans.

Château Patache d'Aux 2004 ne cesse de recevoir des éloges dans la presse spécialisée...